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2篇

出版年度

2011

2篇

作者

	B. Bediako-Amoa	2篇
	C. Diako	2篇
	E. Sakyi-Dawson	2篇
	F.K. Saalia	2篇
	J.T. Manful	2篇

P.N.T. Johnson

1篇

来源期刊

	Advance Journal of Food Science and Technology	1篇
	Annals : Food Science and Technology	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	罗马尼亚	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

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1.COOKING CHARACTERISTICS AND VARIATIONS IN NUTRIENT CONTENT OF SOME NEW SCENTED RICE VARIETIES IN GHANA

作　　者：C. Diako ;E. Sakyi-Dawson ;B. Bediako-Amoa 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2011 ;12(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：82378891

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2.Physicochemical Characterization of Four Commercial Rice Varieties in Ghana

作　　者：C. Diako ;J.T. Manful ;P.N.T. Johnson 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(3):196-202.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076742

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1

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