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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	C.C. Ariahu	1篇
	E.I. Kucha	1篇
	J.S. Alakali	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

美国

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共 1 条记录

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1.Kinetics of Moisture Uptake of Osmo-Foam-Mat Dried Mango Powders and Application of Sorption Isotherms to Shelf-Life Prediction

作　　者：J.S. Alakali ;C.C. Ariahu ;E.I. Kucha

出　　处：American Journal of Food Technology. 2009 ;4(3):119-125.doi:10.3923/ajft.2009.119.125

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665281

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