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4篇

出版年度

2014

4篇

作者

	J. S. Pruthi	4篇
	Girdhari Lal	3篇
	K. K. Mookerji	2篇
	R. Susheela	1篇

来源期刊

Defence Science Journal

4篇

学科主题

军事

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

印度

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("J. S. Pruthi")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-Chemical changes in valencia orange concentrate during commercial scale vacuum concentration

作　　者：J. S. Pruthi

出　　处：Defence Science Journal. 2014 ;9(1):6-13.doi:10.14429/dsj.9.7612

出版社：Defence Scientific Information & Documentation Centre

文章 ID：99921585

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2.Changes in the quality and recovery of pectin from fresh guava during its refrigerated and common storage

作　　者：J. S. Pruthi ;K. K. Mookerji ;Girdhari Lal

出　　处：Defence Science Journal. 2014 ;10(1):45-50.doi:10.14429/dsj.10.7646

出版社：Defence Scientific Information & Documentation Centre

文章 ID：99921631

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3.Effect of various factor on the stability of the anthocyanin pigment in passion fruit skin

作　　者：J. S. Pruthi ;R. Susheela ;Girdhari Lal

出　　处：Defence Science Journal. 2014 ;10(2):93-98.doi:10.14429/dsj.10.7655

出版社：Defence Scientific Information & Documentation Centre

文章 ID：99921639

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4.Studies in the dehydration of guava for the subsequent recovery of pectin during off-season

作　　者：J. S. Pruthi ;K. K. Mookerji ;Girdhari Lal

出　　处：Defence Science Journal. 2014 ;10(2):105-110.doi:10.14429/dsj.10.7657

出版社：Defence Scientific Information & Documentation Centre

文章 ID：99921641

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