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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Berthold Wiege	1篇
	Jürgen Hollmann	1篇
	Marcus Schmidt	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jürgen Hollmann")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Alkaline/Oxidative and Hydrothermal Extraction of Wheat Bran Arabinoxylans

作　　者：Marcus Schmidt ;Berthold Wiege ;Jürgen Hollmann

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):826.doi:10.3390/foods10040826

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121383

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