作　　者：Ladislav Mura ;Ladislav Mura ;Ján Buleca 等

出　　处：Procedia - Social and Behavioral Sciences. 2014 ;110:905-912.doi:10.1016/j.sbspro.2013.12.936

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1019279679

作　　者：Alena Andrejovská ;Ján Buleca

出　　处：Mediterranean Journal of Social Sciences. 2015 ;7(1):213-222.doi:10.5901/mjss.2016.v7n1p213

出 版 社：Mediterranean Center of Social and Educational Research (MCSER)

文 章 ID：248532997

作　　者：Ján Buleca ;Viliam Kováč ;Denisa Kočanová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):789-797.doi:10.5219/1001

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803407

作　　者：Ján Buleca ;Viliam Kováč ;Nikola Šubová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):798-805.doi:10.5219/1002

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803408