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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Iztok Jože Košir	3篇
	Antonietta Baiano	1篇
	David Heath	1篇
	Doris Potočnik	1篇
	Ester Heath	1篇

	Eva Španinger	1篇
	Jelena B. Golubović	1篇
	Ksenija Rutnik	1篇
	Lidija Strojnik	1篇
	Maša Knez Hrnčič	1篇
	Miha Ocvirk	1篇
	Nives Ogrinc	1篇
	Pasquale Massimiliano Falcone	1篇
	Urban Bren	1篇
	Željko Knez	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Hop Compounds: Extraction Techniques, Chemical Analyses, Antioxidative, Antimicrobial, and Anticarcinogenic Effects

作　　者：Maša Knez Hrnčič ;Eva Španinger ;Iztok Jože Košir 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(2):257-293.doi:10.3390/nu11020257

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257145183

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2.Differences in the Levels of the Selected Phytoestrogens and Stable Isotopes in Organic vs. Conventional Hops and Beer

作　　者：Jelena B. Golubović ;Ester Heath ;Iztok Jože Košir 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081839

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371639

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3.Impact of Hop Freshness on Dry Hopped Beer Quality

作　　者：Ksenija Rutnik ;Miha Ocvirk ;Iztok Jože Košir 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091310

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037516095

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