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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Andreja Vanzo	1篇
	Ivana Alpeza	1篇
	Karin Kovačević Ganić	1篇
	Stanka Herjavec	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improved chromatic and sensory characteristics of Plavac Mali wines – efficiency of maceration enzymes

作　　者：Ivana Alpeza ;Karin Kovačević Ganić ;Andreja Vanzo 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(3):236-245.doi:10.17221/346/2016-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：197685227

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