作　　者：Marie Hrušková ;Ivan Švec ;Ivana Jurinová

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(11):1484-1490.doi:10.4236/fns.2012.311193

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879601

作　　者：Ivan Švec ;Marie Hrušková ;Barbora Babiaková

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(1):79-88.doi:10.17221/123/2016-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：191055465

作　　者：Marie Hrušková ;Ivan Švec

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(5):424-431.doi:10.17221/450/2016-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：201935969

作　　者：Ivan Švec ;Rasa Kapačinskaité ;Marie Hrušková

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(1):49-56.doi:10.17221/12/2019-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：256023373

作　　者：Marcela Sluková ;Lucie Jurkaninová ;Ivan Švec 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(1):3-8.doi:10.17221/203/2020-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：260020604

作　　者：Marie Hrušková ;Ivan Švec

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):252-259.doi:10.5219/729

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803449

作　　者：Marie Hrušková ;Ivan Švec

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):287-294.doi:10.5219/594

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803570

作　　者：Ivan Švec ;Marie Hrušková

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):8-14.doi:10.5219/317

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803723