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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Iván Emanuel Herrera-Pool	1篇
	José Manuel Cervantes-Uc	1篇
	Juan Carlos Cuevas-Bernardino	1篇
	Manuel Alejandro Lizardi-Jiménez	1篇
	Neith Pacheco	1篇

	Sergio Valdivia-Rivera	1篇
	Teresa Ayora-Talavera	1篇
	Ulises García-Cruz	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Iván Emanuel Herrera-Pool")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Kinetic, Thermodynamic, Physicochemical, and Economical Characterization of Pectin from Mangifera indica L. cv. Haden Residues

作　　者：Sergio Valdivia-Rivera ;Iván Emanuel Herrera-Pool ;Teresa Ayora-Talavera 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092093

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035678308

文章详细

1

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