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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Ferreira, Sila Mary Rodrigues	1篇
	Freitas, Renato João Sossela de	1篇
	Iung, Maurício Cesar	1篇
	Quadros, Diomar Augusto de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Iung, Maurício Cesar")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Composição química de tubérculos de batata para processamento, cultivados sob diferentes doses e fontes de potássio

作　　者：Quadros, Diomar Augusto de ;Iung, Maurício Cesar ;Ferreira, Sila Mary Rodrigues 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(2):316-323.doi:10.1590/S0101-20612009000200013

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581086

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