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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	Ito, Ana Paula	1篇
	Leite, Juliana Tófano de Campos	1篇
	Park, Kil Jin	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ito, Ana Paula")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influência da granulometria, do diâmetro e do comprimento de amostras de grãos triturados de soja na determinação de coeficientes simultâneos de transferência

作　　者：Park, Kil Jin ;Ito, Ana Paula ;Leite, Juliana Tófano de Campos

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(2):136-142.doi:10.1590/S0101-20612002000200006

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580138

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