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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Fernando Zulategi	1篇
	Irati Jáuregui-López	1篇
	Kizkitza Insausti	1篇
	María José Beriain	1篇
	María Victoria Sarriés	1篇

Miguel Beruete

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Irati Jáuregui-López")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lipid and Protein Oxidation Marker Compounds in Horse Meat Determined by MIR Spectroscopy

作　　者：Irati Jáuregui-López ;Fernando Zulategi ;María José Beriain 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1828-1846.doi:10.3390/foods9121828

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511624

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