1.PEMANFAATAN LIMBAH KULIT UDANG MENJADI EDIBLE COATING UNTUK MENGURANGI PENCEMARAN LINGKUNGAN

作　　者：Fronthea Swastawati ;Ima Wijayanti ;Eko Susanto

出　　处：Jurnal Teknologi Lingkungan Universitas Trisakti. 2008 ;4(4):101-106.

出版社：Jurnal Teknologi Lingkungan Universitas Trisakti

文章 ID：99967382

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2.Textural, Sensory, and Chemical Characteristic of Threadfin Bream (Nemipterus sp.) Surimi Gel Fortified with Bio-Calcium from Bone of Asian Sea Bass (Lates calcarifer)

作　　者：Ima Wijayanti ;Avtar Singh ;Soottawat Benjakul 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):976.doi:10.3390/foods10050976

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261537172

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3.Application of filtration and re-distillation of liquid smoke as flavouring agent on texture, proximate and sensory characteristics of milkfish (Chanos chanos) fishballs

作　　者：Ima Wijayanti ;F Swastawati ;Ambariyanto 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2020 ;20(2):15569-15581.doi:10.18697/ajfand.90.17940

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：259878295

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4.PEMANFAATAN LIMBAH KULIT UDANG MENJADI EDIBLE COATING UNTUK MENGURANGI PENCEMARAN LINGKUNGAN

作　　者：Fronthea Swastawati ;Ima Wijayanti ;Eko Susanto

出　　处：Jurnal Teknologi Lingkungan Universitas Trisakti. 2009 ;4(4):pp. 101-106.

出版社：Jurnal Teknologi Lingkungan Universitas Trisakti

文章 ID：185439902

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	B Cahyono	1篇
	D Chilmawati	1篇
	F Swastawati	1篇
	Pornsatit Sookchoo	1篇
	Soottawat Benjakul	1篇

	各级教育	2篇
	食品工业	2篇
	营养学	1篇

	印度尼西亚	2篇
	瑞士	1篇
	肯尼亚	1篇

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	Ima Wijayanti	4篇
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