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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Ilaria Marchioni	2篇
	Laura Pistelli	2篇
	Angela Zinnai	1篇
	Barbara Ruffoni	1篇
	Chiara Sanmartin	1篇

	Costanza Gabbrielli	1篇
	Francesca Venturi	1篇
	Guido Flamini	1篇
	Isabella Taglieri	1篇
	Luisa Pistelli	1篇
	Marco Martinelli	1篇
	Roberta Ascrizzi	1篇
	Rosanna Dimita	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ilaria Marchioni")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Small Functional Foods: Comparative Phytochemical and Nutritional Analyses of Five Microgreens of the Brassicaceae Family

作　　者：Ilaria Marchioni ;Marco Martinelli ;Roberta Ascrizzi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):427.doi:10.3390/foods10020427

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208646

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2.Postharvest Treatments on Sensorial and Biochemical Characteristics of Begonia cucullata Willd Edible Flowers

作　　者：Ilaria Marchioni ;Isabella Taglieri ;Rosanna Dimita 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101481

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727169

文章详细

1

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