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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Ida Bagus Banyuro Partha	1篇
	Maria Ulfah	1篇
	Moh Ali Joko Wasono	1篇
	Suparmo .	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ida Bagus Banyuro Partha")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PENGARUH CaCl2DAN EDIBLE FILM TERHADAP PENGHAMBATAN CHILLING INJURY BUAH NANGKA KUPAS [Effect of CaCl2 and Edible Film on Chilling Injury Inhibition of fresh-cut Jackfruits]

作　　者：Ida Bagus Banyuro Partha ;Suparmo . ;Moh Ali Joko Wasono 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(1):63.doi:10.6066/331

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029472

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