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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	AKINOSO, RAHMAN	1篇
	IBANGA, UCHE	1篇
	RAJI, AKEEM OLAYEMI	1篇
	RAJI, MONSURAT OYEWALE	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("IBANGA, UCHE")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Stability offrozen Nigerian soups as affected by freeze-thaw cycles

作　　者：RAJI, AKEEM OLAYEMI ;AKINOSO, RAHMAN ;IBANGA, UCHE 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):206-219.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.10

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：221275290

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

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