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4篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	3篇

作者

	I S Surono	3篇
	A S Sari	1篇
	D I Astuti	1篇
	I. S. Surono	1篇
	N Hosiana	1篇

	N. K. Wusqy	1篇
	Ronald Horison	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

4篇

学科主题

环境科学、安全科学

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("I S Surono")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Half-life Estimation of Encapsulated Enterococcus faecium IS-27526 by Accelerated Shelf Life Testing (ASLT)

作　　者：Ronald Horison ;I S Surono

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;426(1).doi:10.1088/1755-1315/426/1/012179

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417893

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2.The Effect of Different Starter Cultures and Dextrose on Viability of Lactic Acid Bacteria and pH of Fermented Milk At 43 °C

作　　者：A S Sari ;I S Surono

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;426(1).doi:10.1088/1755-1315/426/1/012183

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417897

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3.Physio-chemical, Microbiology, and Preference of Probiotic Fresh Soft Cheese Using Lactobacillus plantarum IS-10506 and Streptococcus thermophilus as Mixed Starter Culture

作　　者：N Hosiana ;D I Astuti ;I S Surono

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;426(1).doi:10.1088/1755-1315/426/1/012185

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417899

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4.Shelf life of Microencapsulated and Free Cells of Lactobacillus plantarum IS-10506 at Different Temperatures

作　　者：N. K. Wusqy ;I. S. Surono

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;794(1).doi:10.1088/1755-1315/794/1/012147

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036293759

文章详细

1

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