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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Chang Cheng Chen	1篇
	Chin-Chu Chen	1篇
	Chin‐Chu Chen	1篇
	I-Chen Li	1篇
	I‐Chen Li	1篇

	I‐Hsuan Huang	1篇
	Lynn-Huey Chiang	1篇
	Sen‐Je Sheu	1篇
	Szu-Yin Wu	1篇
	Yang-Chia Shih	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimized production and safety evaluation of hispidin‐enriched Sanghuangporus sanghuang mycelia

作　　者：I‐Chen Li ;Chang Cheng Chen ;Sen‐Je Sheu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(4):1864-1873.doi:10.1002/fsn3.1469

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790422

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2.Nutrition Profile and Animal-Tested Safety of Morchella esculenta Mycelia Produced by Fermentation in Bioreactors

作　　者：I-Chen Li ;Lynn-Huey Chiang ;Szu-Yin Wu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101385

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037721481

文章详细

1

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