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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Huong Thi Thu Dang	1篇
	Magnea G. Karlsdóttir	1篇
	María Gudjonsdóttir	1篇
	Minh Van Nguyen	1篇
	Sigurjon Arason	1篇

Tumi Tómasson

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Huong Thi Thu Dang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Stability of Golden redfish (Sebastes marinus) during frozen storage as affected by raw material freshness and season of capture

作　　者：Huong Thi Thu Dang ;María Gudjonsdóttir ;Magnea G. Karlsdóttir 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(4):1065-1076.doi:10.1002/fsn3.648

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：216910500

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