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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	Hiromi UMETSU	1篇
	Nguyen Van CHUYEN	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Digestibility and Peptide Patterns of Modified Lysozyme after Hydrolyzing by Protease

作　　者：Hiromi UMETSU ;Nguyen Van CHUYEN

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1998 ;44(2):291-300.doi:10.3177/jnsv.44.291

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194323627

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