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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Hinako ITO	1篇
	Hiroe KIKUZAKI	1篇
	Hiroshi UENO	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Cooking Methods on Free Amino Acid Contents in Vegetables

作　　者：Hinako ITO ;Hiroe KIKUZAKI ;Hiroshi UENO

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2019 ;65(3):264-271.doi:10.3177/jnsv.65.264

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：239042505

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