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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Elvira Syamsir	1篇
	Feri Kusnandar	1篇
	Heru Pitria Hastuti	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Heru Pitria Hastuti")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PATI RESISTEN SAGU HASIL PROSES HIDROLISIS ASAM DAN AUTOCLAVING-COOLING [Resistant Starch of Sago from Acid Hydrolyzis and Autoclaving-Cooling Processes]

作　　者：Feri Kusnandar ;Heru Pitria Hastuti ;Elvira Syamsir

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2015 ;26(1):52-62.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575139

文章详细

1

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