作　　者：STANGARLIN-FIORI, Lize ;MEDEIROS, Laissa Benites ;SERAFIM, Ana Lúcia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):461-467.doi:10.1590/1678-457X.00315

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：184727082

作　　者：Marques, Anne y Castro ;Hautrive, Tiffany Prokopp ;Moura, Guilherme Barcellos de 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2011 ;24(1):131-141.doi:10.1590/S1415-52732011000100013

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721720

作　　者：Stangarlin, Lize ;Hecktheuer, Luisa Helena ;Serafim, Ana Lucia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(3):521-525.doi:10.1590/S0101-20612013005000058

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757567

作　　者：Brasil, Carla Cristina Bauermann ;Gressler, Camila Costa ;Pelegrini, Susana Berleze de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(4):646-651.doi:10.1590/S0101-20612013000400008

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757585