1.Bacterial Strains as Vitamins Supplements to Prepare Functional Dairy Beverages

作　　者：A.G. Mohamed ;Hayam M. Abbas ;Abeer F. Zayan 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2016 ;11(5):234-239.doi:10.3923/ajft.2016.234.239

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：183143092

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2.Utilization of High Quality Extracted Olive Oil in Manufacture of Modified Butter Blends

作　　者：Fatma A.M. Hassan ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2015 ;10(3):118-126.doi:10.3923/ajft.2015.118.126

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：103027576

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3.Quality of some Dairy By-products Supplemented with Wheat Germ as Functional Beverages

作　　者：Hayam M. Abbas ;Ahmed M.S. Hussein ;Faten L. Seleet 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(6):266-277.doi:10.3923/ijds.2015.266.277

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：116068924

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4.Preparation of Cheese Yoghurt Using Extracted High Virgin Olive Oil

作　　者：Hayam M. Abbas ;Fatma A.M. Hassan ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(6):288-296.doi:10.3923/ijds.2015.288.296

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：116068926

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5.Effect of Emulsifying Salt Type on Physiochemical Properties of Processed Cheese as Well as Genetic and Biochemical Changes in Male Mice

作　　者：A.G. Mohamed ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(1):1-10.doi:10.3923/ijds.2016.1.10

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：156347597

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6.Impact of Myrrh Essential Oil as a Highly Effective Antimicrobial Agent in Processed Cheese Spreads

作　　者：A.G. Mohamed ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(2):41-51.doi:10.3923/ijds.2016.41.51

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：156347620

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7.Evaluation of Different Types of Egyptian Milk from Biochemical Aspects

作　　者：Hayam M. Abbas ;Afaf O. Ali ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(2):130-136.doi:10.3923/ijds.2017.130.136

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：198412215

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8.Properties of Full Fat Rice Bran and Yoghurt Fortified with it

作　　者：Ahmed M.S. Hussien ;Hayam M. Abbas ;Hala M. Bayoumi 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(3):170-176.doi:10.3923/ijds.2017.170.176

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：198412221

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9.Probiotic-fermented Milk Supplemented with Rice Bran Oil

作　　者：Hayam M. Abbas ;Nadia M. Shahein ;Nabil S. Abd-Rabou 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(3):204-210.doi:10.3923/ijds.2017.204.210

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：198412226

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	Nagwa M. Rasmy	2篇
	Wafaa M. Zaky	2篇
	A.G. Attalah	1篇
	Abeer F. Zayan	1篇
	Afaf O. Ali	1篇
	Ahmed M.S. Hussein	1篇
	Ahmed M.S. Hussien	1篇
	Faten L. Seleet	1篇
	Hala M.A. Bayoumi	1篇
	M. Abd El-Aziz	1篇
	M.F. Al- Okaby	1篇
	M.F. El- Okaby	1篇
	M.H. El Kalyoubi	1篇
	M.H. El- Kaluobi	1篇
	Mahmoud Abd El-Aziz	1篇
	Mahrousa M. Hassanane	1篇
	Mohammed T. Fouad	1篇
	Nabil S. Abd-Rabou	1篇
	Nadia M. Shahein	1篇
	Nayra Sh. Mehanna	1篇
	Salwa M. Kassem	1篇
	Thanaa M.T. Shoman	1篇
	Walid A. Gafour	1篇

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	Hayam M. Abbas	9篇
	Jihan M. Kassem	5篇
	A.G. Mohamed	3篇
	Fatma A.M. Hassan	2篇
	Hala M. Bayoumi	2篇

	International Journal of Dairy Science	7篇
	American Journal of Food Technology	2篇