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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2009	1篇

作者

	Hartati Chairunnisa	2篇
	Stefanus Jemianus Lepa	1篇
	Wendry Setiyadi Putranto	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

2篇

学科主题

计算技术、计算机技术

2篇

语种

印度尼西亚语

2篇

国别/地区

印度尼西亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hartati Chairunnisa")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.PENAMBAHAN SUSU BUBUK FULL CREAM PADA PEMBUATAN PRODUK MINUMAN FERMENTASI DARI BAHAN BAKU EKSTRAK JAGUNG MANIS [Addition of Full Cream Milk Powder in the Production of Fermented Drink Made from Sweet Corn Extract]

作　　者：Hartati Chairunnisa

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(2):96.doi:10.6066/1972

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029204

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2.KARAKTERISTIK PRODUK FERMENTASI DARI BAHAN BAKU KOMBINASI SUSU KAMBING DENGAN EKSTRAK KEDELAI, EKSTRAK JAGUNG, ATAU SANTAN KELAPA [Characterization of Fermented Products Made From Caprine Milk in Combination with Soy Extract, Corn Extract or Coconut Extra

作　　者：Hartati Chairunnisa ;Wendry Setiyadi Putranto ;Stefanus Jemianus Lepa

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(1):91.doi:10.6066/2473

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029365

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1

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