作 者:Badrut Tamam ;Dahrul Syah ;Hanifah Nuryani Lioe 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(1):1-9.doi:10.6066/jtip.2018.29.1.1
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:230831862
作 者:Nawawee Tohyeng ;Ratih Dewanti Hariyadi ;Hanifah Nuryani Lioe
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(1):19-28.doi:10.6066/jtip.2018.29.1.19
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:230831864
作 者:Maya Saputri ;Hanifah Nuryani Lioe ;C. Hanny Wijaya
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2020 ;31(1):76-85.doi:10.6066/jtip.2020.31.1.76
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:1034484235
作 者:Liza Devita ;Hanifah Nuryani Lioe ;Mala Nurilmala 等
出 处:Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112739
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1036378748