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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Amin Mousavi Khaneghah	1篇
	Hanieh Amani	1篇
	Katalin Badak-Kerti	1篇
	László Baranyai	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hanieh Amani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Baking Temperature and Formulation on Physical, Sensorial, and Morphological Properties of Pogácsa Cake: An Image Analysis Study

作　　者：Hanieh Amani ;László Baranyai ;Katalin Badak-Kerti 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030321

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569172

文章详细

1

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