作　　者：Shan Wang ;Haizhen Mo ;Dan Xu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(5):2703-2712.doi:10.1002/fsn3.2229

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：261917861

作　　者：Zhenkun Cui ;Tatiana Manoli ;Tatiana Nikitchina 等

出　　处：Food Science and Technology. 2020 ;14(1).doi:10.15673/fst.v14i1.1650

出 版 社：Odessa National Academy of Food Technologies

文 章 ID：1030189157

作　　者：Fangfang Ban ;Liangbin Hu ;Xiao‐Hui Zhou 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(8):4243-4253.doi:10.1002/fsn3.2392

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：1035222913

作　　者：Zhenbin Liu ;Bhesh Bhandari ;Chaofan Guo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092189

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035675834

作　　者：Hongbo Li ;Shuang Lv ;Li Feng 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142113

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038849271

作　　者：Yingying Wang ;Yingqiu Li ;Chenying Wang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-25.doi:10.3390/foods11172592

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1039113766

作　　者：Shuang Lv ;Suya Xie ;Yunxia Liang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(3):723-730.doi:10.1002/fsn3.2698

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：1037235168

作　　者：Hongbo Li ;Suya Xie ;Shangqiao Cao 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101443

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037727501