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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	HUMA Nuzhat	1篇
	HUMA, Nuzhat	1篇
	JABEEN, Sidra	1篇
	MURTAZA Ghulam	1篇
	SAMEEN, Aysha	1篇

	SHARIF Mian Kamran	1篇
	ZIA Muhammad Anjum	1篇
	ZIA, Muhammad Anjum	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("HUMA Nuzhat")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Formulation and characterization of protein-energy bars prepared by using dates, apricots, cheese and whey protein isolate

作　　者：JABEEN, Sidra ;HUMA, Nuzhat ;SAMEEN, Aysha 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:197-207.doi:10.1590/fst.12220

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：261542200

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2.Probing a best suited brown rice cultivar for the development of extrudates with special reference to Physico-chemical, microstructure and sensory evaluation

作　　者：MURTAZA Ghulam ;HUMA Nuzhat ;SHARIF Mian Kamran 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.103521

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809204

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1

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