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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	DELLA LUCIA, Ceres Mattos	1篇
	HAMACEK, Fabiana Rossini	1篇
	MOREIRA, Ana Vládia Bandeira	1篇
	PINHEIRO-SANT’ANA, Helena Maria	1篇
	SILVA, Bárbara Pereira da	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("HAMACEK, Fabiana Rossini")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Buriti of the cerrado of Minas Gerais, Brazil: physical and chemical characterization and content of carotenoids and vitamins

作　　者：HAMACEK, Fabiana Rossini ;DELLA LUCIA, Ceres Mattos ;SILVA, Bárbara Pereira da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:263-269.doi:10.1590/fst.15417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：226536209

文章详细

1

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