首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	1998	1篇
	1996	1篇

作者

	Aziz Tekin	2篇
	Hülya Karabacak	2篇
	Mehmet Küçük	1篇
	Muammer Kayahan	1篇
	İssa Javidipour	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hülya Karabacak")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Research on Some Compositional Properties of the Fats of Various Chips and Snack Foods Consumed in Turkey

作　　者：Aziz Tekin ;Hülya Karabacak

出　　处：Gida : Journal of Food. 1998 ;23(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382042

文章详细全文下载
2.The Effect of Hydrogenation on Some Chemical Properties of Sunflower Oil

作　　者：Muammer Kayahan ;Aziz Tekin ;İssa Javidipour 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382155

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有