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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2016	1篇

作者

	Gutiérrez, Diego	1篇
	Gutiérrez, Diego R.	1篇
	Lemos, María Laura	1篇
	López de Mishima, Beatriz A.	1篇
	Paz Zanini, Verónica I.	1篇

	Rodríguez, Silvia	1篇
	Rodríguez, Silvia del C.	1篇
	Ruiz López, Gustavo	1篇
	Sgroppo, Sonia	1篇
	Tulli, Fiorella	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Agrociencia Uruguay	1篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇

学科主题

	旅游经济	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	乌拉圭	1篇
	克罗地亚	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gutiérrez, Diego")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Electrochemical and Spectrophotometric Methods for Polyphenol and Ascorbic Acid Determination in Fruit and Vegetable Extracts

作　　者：Tulli, Fiorella ;Lemos, María Laura ;Gutiérrez, Diego R. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2020 ;58(2):183-191.doi:10.17113/ftb.58.02.20.6593

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：253181640

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2.Uso de la radiación UV-C en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama

作　　者：Gutiérrez, Diego ;Ruiz López, Gustavo ;Sgroppo, Sonia 等

出　　处：Agrociencia Uruguay. 2016 ;20(2):7-13.

出版社：Facultad de Agronomía - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

文章 ID：196993969

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1

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