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2篇

出版年度

	2011	1篇
	2009	1篇

作者

	Gustavo Capra	2篇
	Luis Repiso	2篇
	Ana Echenique	1篇
	Florencia Fradiletti	1篇
	Rosa Márquez	1篇

	Rosana Martínez	1篇
	Sonia Cozzano	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

INNOTEC

2篇

学科主题

政治理论

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

乌拉圭

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gustavo Capra")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentados con una dieta rica en ácido oleico y pasturas

作　　者：Ana Echenique ;Luis Repiso ;Gustavo Capra

出　　处：INNOTEC. 2009 ;(4 ene-dic):28-32.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031807

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2.Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa

作　　者：Gustavo Capra ;Luis Repiso ;Florencia Fradiletti 等

出　　处：INNOTEC. 2011 ;(6 ene-dic):11-20.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815420

文章详细

1

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