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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Edson José Fragiorge	1篇
	Gustavo Araujo Pereira	1篇
	Henrique Silvano Arruda	1篇
	Paulo Roberto Ribeiro	1篇
	Pedro Henrique Ferreira Tomé	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gustavo Araujo Pereira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical characterization and antioxidant activity of Calabura fruit (Muntingia calabura L.)

作　　者：Gustavo Araujo Pereira ;Pedro Henrique Ferreira Tomé ;Henrique Silvano Arruda 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(2):67-79.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666525

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