作 者:Ding Yi ;Guo Xiaobo ;Chang Shuyun
出 处:E3S Web of Conferences. 2021 ;248:1005.doi:10.1051/e3sconf/202124801005
出 版 社:EDP Sciences
文 章 ID:261556238
作 者:SHI Min ;YIN Pengyi ;GUO Xiaobo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.54321
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038808881