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	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Guido R. Lopes	3篇
	Manuel A. Coimbra	3篇
	Cláudia P. Passos	2篇
	Andreia S. Ferreira	1篇
	Carla Rodrigues	1篇

	Carlos F. G. C. Geraldes	1篇
	Claúdia P. Passos	1篇
	Cláudia Figueira	1篇
	Elisabete Coelho	1篇
	Fernanda Machado	1篇
	Filipe Manuel Coreta-Gomes	1篇
	Inês M. Vaz	1篇
	Laura Nyström	1篇
	Maria João Moreno	1篇
	Maria T. Cruz	1篇
	Mariana Pinto	1篇
	Rita M. Costa	1篇
	Sílvia M. Rocha	1篇
	Sílvia Petronilho	1篇
	Sónia S. Ferreira	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Guido R. Lopes")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.In Vitro Hypocholesterolemic Effect of Coffee Compounds

作　　者：Filipe Manuel Coreta-Gomes ;Guido R. Lopes ;Cláudia P. Passos 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(2):437-451.doi:10.3390/nu12020437

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257145344

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2.Role of Coffee Caffeine and Chlorogenic Acids Adsorption to Polysaccharides with Impact on Brew Immunomodulation Effects

作　　者：Cláudia P. Passos ;Rita M. Costa ;Sónia S. Ferreira 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):378.doi:10.3390/foods10020378

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208591

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3.Insights on Single-Dose Espresso Coffee Capsules’ Volatile Profile: From Ground Powder Volatiles to Prediction of Espresso Brew Aroma Properties

作　　者：Guido R. Lopes ;Sílvia Petronilho ;Andreia S. Ferreira 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102508

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664818

文章详细

1

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