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出版年度

	2021	2篇
	2019	1篇

作者

	Grażyna Wasiak-Zys	3篇
	Artur Głuchowski	2篇
	Ewa Czarniecka-Skubina	2篇
	Aneta Perzanowska	1篇
	Dominika Średnicka-Tober	1篇

	Dorota Nowak	1篇
	Eliza Kostyra	1篇
	Ewa Rembiałkowska	1篇
	Ewelina Hallmann	1篇
	Jacek Wilczak	1篇
	Kacper Bylinka	1篇
	Katarzyna Kucińska	1篇
	Klaudia Kopczyńska	1篇
	Marcin Barański	1篇
	Paulina Gawron	1篇
	Paweł Szacki	1篇
	Renata Kazimierczak	1篇
	Rita Góralska-Walczak	1篇
	Zdzisław Wyszyński	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Grażyna Wasiak-Zys")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Features, Liking and Emotions of Consumers towards Classical, Molecular and Note by Note Foods

作　　者：Artur Głuchowski ;Ewa Czarniecka-Skubina ;Eliza Kostyra 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):133.doi:10.3390/foods10010133

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538612

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2.Effect of Various Cooking Methods on Technological and Sensory Quality of Atlantic Salmon (Salmo salar)

作　　者：Artur Głuchowski ;Ewa Czarniecka-Skubina ;Grażyna Wasiak-Zys 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):323-337.doi:10.3390/foods8080323

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044538

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3.Bioactive Compounds, Sugars, and Sensory Attributes of Organic and Conventionally Produced Courgette ( Cucurbita pepo)

作　　者：Klaudia Kopczyńska ;Dominika Średnicka-Tober ;Ewelina Hallmann 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102475

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665916

文章详细

1

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