作　　者：Guglielmo Bonaccorsi ;Giuseppe Garamella ;Giuseppe Cavallo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):935-949.doi:10.3390/foods9070935

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043782

作　　者：Selma Mokrane ;Giuseppe Cavallo ;Francesco Tortorici 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-12.doi:10.1038/s41598-020-72972-x

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259932146

作　　者：Giuseppe Cavallo ;Chiara Lorini ;Giuseppe Garamella 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(14):7652.doi:10.3390/su13147652

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1032742974