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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2016	1篇

作者

	Alcineia de Lemos Souza Ramos	1篇
	Anirene Galvao Tavares Pereira	1篇
	Bruna Néria Azevedo Gonalves	1篇
	Eduardo Mendes Ramos	1篇
	Giselle Pereira Cardoso	1篇

	Giselle Pereira Cardoso	1篇
	Jaciara Thais Teixeira	1篇
	Jéssica Karolyne Silva Jorge	1篇
	Karina Vila Verde	1篇
	Marcio Schmiele	1篇
	Monalisa Pereira Dutra Andrade	1篇
	Paulo Rogério Fontes	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Research, Society and Development	1篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Giselle Pereira Cardoso")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Composition, collagen content and sensory quality of sausages elaborated with mechanically separated meat poultry and collagen fiber

作　　者：Anirene Galvao Tavares Pereira ;Giselle Pereira Cardoso ;Jaciara Thais Teixeira 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(1):131-148.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666505

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2.Caracterizao de hambúrguer de frango elaborado com farinha de pequi

作　　者：Jéssica Karolyne Silva Jorge ;Marcio Schmiele ;Karina Vila Verde 等

出　　处：Research, Society and Development. 2022 ;11(3):1-9.doi:10.33448/rsd-v11i3.26778

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038254886

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1

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