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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Amaury Taboada-Rodríguez	1篇
	Antonio López-Gómez	1篇
	Fulgencio Marín-Iniesta	1篇
	Gema Nieto	1篇
	Gines Benito Martínez-Hernández	1篇

	Kristina Jonušaite	1篇
	Petras Rimantas Venskutonis	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gines Benito Martínez-Hernández")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant and Antimicrobial Effect of Plant Essential Oils and Sambucus nigra Extract in Salmon Burgers

作　　者：Kristina Jonušaite ;Petras Rimantas Venskutonis ;Gines Benito Martínez-Hernández 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):776.doi:10.3390/foods10040776

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260757776

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