首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Antonio Demarcus	1篇
	Daniela Satta	1篇
	Giandomenico Scanu	1篇
	Luciano De Pau	1篇
	Manuela Sanna	1篇

	Marco Campus	1篇
	Riccardo Di Salvo	1篇
	Tonina Roggio	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Giandomenico Scanu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Almond Variety on “Amaretti” Cookies as Assessed through Image Features Modeling, Physical Chemical Measures and Sensory Analyses

作　　者：Marco Campus ;Manuela Sanna ;Giandomenico Scanu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1272-1290.doi:10.3390/foods9091272

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044053

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有