作　　者：Geoffrey Ssepuuya ;Ivan Muzira Mukisa ;Dorothy Nakimbugwe

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):103-112.doi:10.1002/fsn3.369

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：191847714

作　　者：Geoffrey Ssepuuya ;James Katongole ;Gaston Ampek Tumuhimbise

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(6):1402-1409.doi:10.1002/fsn3.664

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：218346853

作　　者：Nelly C. Maiyo ;Fathiya M. Khamis ;Michael W. Okoth 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071047

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037271022