作　　者：Julia Sick ;Erminio Monteleone ;Lapo Pierguidi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1307-1326.doi:10.3390/foods9091307

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044116

作　　者：Sofía Barrios ;Javier Brum ;Gastón Ares 等

出　　处：INNOTEC. 2009 ;(4 ene-dic):37-40.

出 版 社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文 章 ID：216031810

作　　者：Gastón Ares ;Isabel Bove ;Rodrigo Díaz 等

出　　处：Revista Panamericana de Salud Pública. 2020 ;44:1-8.doi:10.26633/RPSP.2020.20

出 版 社：Organización Panamericana de la Salud

文 章 ID：259969498