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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Douwe van Sinderen	1篇
	Elvina Parlindungan	1篇
	Gabriele A. Lugli	1篇
	Jennifer Mahony	1篇
	Marco Ventura	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gabriele A. Lugli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lactic Acid Bacteria Diversity and Characterization of Probiotic Candidates in Fermented Meats

作　　者：Elvina Parlindungan ;Gabriele A. Lugli ;Marco Ventura 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1519.doi:10.3390/foods10071519

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520196

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