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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Gabriela Fonseca Leal	3篇
	Glêndara Aparecida de Souza Martins	3篇
	Diana Lopes da Silva	2篇
	Hermanny Matos Silva Sousa	2篇
	Joenes Mucci Peluzio	2篇

	Caroline Roberta Freitas	1篇
	Cecilia Marques Tenório Pereira	1篇
	Cecília Marques Tenório Pereira	1篇
	Diana Lopes Silva	1篇
	Juliana Fonseca Moreira Silva	1篇
	Juliana Fonseca Moreira da Silva	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Desafios	2篇
	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇

学科主题

	社会科学总论	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	英文	2篇
	波兰语	1篇

国别/地区

	巴西	2篇
	波兰	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.ANÁLISE SENSORIAL DESCRITIVA QUANTITATIVA DE GELEIA DE GABIROBA (Camponesia cambessedeana)

作　　者：Cecília Marques Tenório Pereira ;Diana Lopes da Silva ;Gabriela Fonseca Leal 等

出　　处：Desafios. 2020 ;7(Especial):3-10.doi:10.20873/uftsupl2020-8031

出版社：Universidade Federal do Tocantins

文章 ID：249313858

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2.CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DO CERRADO

作　　者：Diana Lopes da Silva ;Hermanny Matos Silva Sousa ;Glêndara Aparecida de Souza Martins 等

出　　处：Desafios. 2019 ;6(Especial):127-133.doi:10.20873/uftsupl2019-6845

出版社：Universidade Federal do Tocantins

文章 ID：249313905

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3.Optimization of the preserved processing of all parts of the gabiroba fruit (Campomanesia adamantium (Cambess.) O. Berg) using response surface methodology

作　　者：Diana Lopes Silva ;Gabriela Fonseca Leal ;Hermanny Matos Silva Sousa 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(4):399-416.doi:10.17306/J.AFS.2021.0891

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：1038048444

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1

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