首页期刊浏览 2024年12月12日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	BOAS, Eduardo Valério de Barros Vilas	1篇
	CARVALHO, Elisângela Elena Nunes	1篇
	CUNHA, Mariana Crivelari da	1篇
	GUIMARÃES, Jéssica Sousa	1篇
	SILVA, Jéssyca Santos	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GUIMARÃES, Jéssica Sousa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of processing, storage and type of glass packaging on the quality of jelly produced from a Brazilian Cerrado fruit

作　　者：CUNHA, Mariana Crivelari da ;SILVA, Jéssyca Santos ;GUIMARÃES, Jéssica Sousa 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:661-668.doi:10.1590/fst.38419

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624614

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有