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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	E Sakyi-Dawson	1篇
	GS Ayernor	1篇
	JD Hounhouigan	1篇
	Victor Anihouvi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality characteristics of Lanhouin: A traditional processed fermented fish product in the Republic of Benin

作　　者：Victor Anihouvi ;GS Ayernor ;JD Hounhouigan 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2006 ;6(1):1-15.doi:10.4314/ajfand.v6i1.19173

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969367

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