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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	ALVES, Paulo F. M. P.	1篇
	CONEGLIAN, Regina C. C.	1篇
	GODOY, Ronoel L. O.	1篇
	GROSSI, Jorge L. S.	1篇
	LIMA, Antonio L. S.	1篇

	LIMA, Keila S. Cople	1篇
	SABAA-SRUR, Armando U. O.	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EFEITO DA IRRADIAÇÃO IONIZANTE gama NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CENOURAS (Daucus carota L.) cv. NANTES

作　　者：LIMA, Keila S. Cople ;GROSSI, Jorge L. S. ;LIMA, Antonio L. S. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(2):202-208.doi:10.1590/S0101-20612001000200015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580088

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