首页期刊浏览 2025年03月04日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	CARVALHO, Elisângela Elena Nunes	1篇
	ELIAS, Heloísa Helena de Siqueira	1篇
	GLÓRIA, Elanne Costa	1篇
	GUIMARÃES, Luiz Gustavo Lima	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GLÓRIA, Elanne Costa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physical-chemical and biochemical characterization of Buchenavia tomentosa Eichler fruits

作　　者：GLÓRIA, Elanne Costa ;ELIAS, Heloísa Helena de Siqueira ;CARVALHO, Elisângela Elena Nunes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:22-27.doi:10.1590/fst.36111

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871800

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有