首页期刊浏览 2024年12月02日星期一

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	BALSAN Thalia Indara	1篇
	BATISTELI Paola	1篇
	FORALOSSO Fabiana Bortolini	1篇
	FRONZA Nei	1篇
	GARGETTI Anariê	1篇

	GILIOLI Andressa	1篇
	SCHUH Janaina	1篇
	SILVEIRA Sheila Mello da	1篇
	VARGAS JUNIOR Álvaro	1篇
	VERRUCK Silvani	1篇
	ZANETTI Vanessa Cortina	1篇
	ZAPPAROLI Anaeli	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GARGETTI Anariê")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Basil, marjoram, nutmeg and oregano essential oils as natural preservatives of Quark-type cheese

作　　者：SCHUH Janaina ;BATISTELI Paola ;GARGETTI Anariê 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.31322

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809092

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有